Com esse friozinho, mais um cafezinho... um pão de queijo vai bem não?
Separamos uma receita top, que fizemos com batata doce. Super fácil de fazer, olha só:
Ingredientes:
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras de goma de mandioca hidratada,( aquela que compramos pronta pra fazer tapioca).
- 150 g de batata doce cozida
- 160 g de ricota amassada
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 colher de chá de fermento
- Sal à gosto
Amasse a batata doce, vá misturando aos poucos os demais ingredientes. A massa fica bem mole, com duas colheres de sobremesa faça bolinhas e coloque em forma untada. Asse em forno pré aquecido, 200 graus, por 30 minutos ( gosto de lembrar que o tempo depende da potência de seu forno, fique de olho ). Ele não cresce muito, fica bem baixinho mas uma delícia. Beijos e bom apetite.
hummmmm...
ResponderExcluirRealmente, dá água na boca né Luciany.
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