Sopa protéica

Aprovado !!!

É tão bom, mas tão bom que parece mentira que não tem carboidratos.

Sopa creme de frango!!!

Receita:

- 400g de peito de frango (sem pele, sem osso, sem gordura);

- 1 couve flor grande;

- 1 cebola roxa;

- 3 dentes de alho;

- Noz moscada;

- Sal rosa;

- Temperos verdes desidratados (cebolinha, salsinha, estragão e tomilho).

Cozinhar o frango, assim que estiver cozido, aproveitar a mesma panela pra cozinhar o couve flor. Bater tudo no liquidificador (se precisar pode adicionar um pouco da água do cozimento). Em outra panela refogar (nunca uso azeite/óleo, se precisar vou borrifando água mesmo) a cebola e o alho bem picadinhos, adicionar o creme, temperar com o sal, a noz moscada, os temperos verdes e cozinhar por uns 10 minutos!!! 

Divina essa sopa creme com esse clima aí fora!!!