Sopa de Vegetais Cremosa

Olha, quase que colocamos o título deste post como: SOPA VERDE.
Mas daí pensamos bem pra não assustar ninguém... fica mais bonitinho mesmo sopa de vegetais.

Um pouco estranha, mas muito gostosa, e com certeza uma opção divina pro nosso inverno que ainda bem não desistiu da gente e chegou de vez.

Ingredientes:

01 Brócolis médio;

01 Abobrinha grande;

01 Chuchu médio;

01 Cebola roxa pequena;

02 dentes de alho;

Sal rosa;

Noz moscada.

Refogar o alho e a cebola bem picadinhos, adicionar o brócolis, a abobrinha e o chuchu já cozidos e passados no liquidificador preservando a consistência de creme. Se ficar muito difícil pra liquidificar , aproveite a água do cozimento um pouquinho ok. Cozinhe por cinco minutos em fogo baixo, e tempere com o sal rosa e a noz moscada.

Decore com temperinhos da sua preferência.